Rượu furfuryl, còn được gọi là rượu furfuryl hoặc axit furfural, là một loại axit hữu cơ tự nhiên, tồn tại rộng rãi trong thực vật, đặc biệt là trong lớp cám của cây ngũ cốc. Rượu Furfuryl có nhiều hoạt động sinh học và giá trị ứng dụng trong y học, thực phẩm, hóa chất, bảo vệ môi trường và các lĩnh vực khác có một loạt các ứng dụng.
- Lĩnh vực y học
Rượu Furfuryl có chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, kháng vi-rút, hạ đường huyết, hạ đường huyết và các hoạt động sinh học khác, và có thể được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu furfuryl có thể làm giảm lượng đường trong máu và cholesterol, cải thiện chức năng gan, ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, tăng lipid máu, bệnh gan và các bệnh khác. Ngoài ra, rượu furfuryl cũng có tác dụng chống oxy hóa, có thể bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương gốc tự do oxy, phòng ngừa và điều trị ung thư, bệnh tim mạch và các bệnh khác. - Lĩnh vực thực phẩm
Rượu furfuryl có thể được sử dụng làm phụ gia thực phẩm và các sản phẩm sức khỏe, có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và cải thiện hương vị. Rượu Furfuryl có thể được sử dụng như một chất axit và hương vị trong đồ uống, nước ép trái cây, sản phẩm sữa, kẹo, bánh và các loại thực phẩm khác để tăng độ axit và hương vị của thực phẩm. Ngoài ra, rượu furfuryl cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm thịt, các sản phẩm trứng, các sản phẩm đậu nành và các loại thực phẩm khác, có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. - Công nghiệp hóa chất
Rượu furfuryl có thể được sử dụng để chuẩn bị nhiều hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như rượu furfuryl, rượu methylfuryl và các hợp chất khác có giá trị ứng dụng rộng. Vinegar rượu Furfuryl có thể được sử dụng như một chất bôi trơn, chất hóa dẻo, chất hoạt động bề mặt, v.v., với khả năng phân hủy sinh học tốt và thân thiện với môi trường: có thể sử dụng giấm methyl cồn furfuryl để chuẩn bị gia vị, thuốc nhuộm, nhựa, v.v. Ngoài ra, rượu furfuryl cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị diesel sinh học, sinh học, v.v., có một thị trường rộng lớn trước đó. - Lĩnh vực bảo vệ môi trường
Rượu Furfuryl có thể được sử dụng trong xử lý nước thải, khắc phục đất và các lĩnh vực bảo vệ môi trường khác, có vai trò tốt trong việc loại bỏ các chất ô nhiễm và bảo vệ môi trường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu furfuryl có thể loại bỏ hiệu quả các ion kim loại nặng, chất hữu cơ và các chất gây ô nhiễm khác, đồng thời có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và chuyển hóa của vi sinh vật, đẩy nhanh quá trình thoái hóa và tinh chế nước thải. Ngoài ra, rượu furfuryl cũng có thể được sử dụng trong việc khắc phục đất, có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và chuyển hóa của các vi sinh vật đất, tăng tốc sự phân hủy và biến đổi chất hữu cơ của đất, và cải thiện khả năng sinh sản và năng suất của đất.
Tóm lại, rượu furfuryl có nhiều hoạt động sinh học và giá trị ứng dụng, trong y học, thực phẩm, hóa chất, bảo vệ môi trường và các lĩnh vực khác có nhiều cách sử dụng. Khi mọi người ngày càng chú ý đến bảo vệ sức khỏe và môi trường, rượu furfuryl sẽ được sử dụng rộng rãi trong tương lai.
Thời gian đăng: Tháng 6 năm 02-2023